你好，出口公司与外国公司签订的常见合同和单证包括： 1. 销售合同：明确双方的权利和义务，包括货物的规格、数量、价格、交货期、付款方式等关键条款。 2. 商业发票：详细列出货物的描述、数量、单价和总价等信息。 3. 提单：作为货物运输的重要凭证。 在出口业务中，部分单证资料可能需要向税务局备案，例如出口货物报关单、出口发票等，具体要求可能因地区和税收政策的不同而有所差异。