食堂先支买菜成本35441，单位员工月底食堂消费9408，月底超市消费20000，每个月单位给个人充值400元饭卡70人共计28000，食堂卡可用于食堂消费和超市消费，超市是外面超市，需要和她们结账，请问想知道每个月单位贴补多少钱（除28000以外），应该是28000（含9408）-35441-20000，从充值到结束的凭证该怎么做，请每一步借贷和金额都写清楚，已经问几个老师了，都没写清楚，谢谢老师