合议庭是指由审判员和陪审员共同组成合议庭或者由审判员组成合议庭，对案件进行审理和裁判，这种方式适用于审理较为复杂或重大的案件，可以确保审判的公正性和准确性。而独任审理则是由审判员一人对具体案件进行审理和裁判，这种方式适用于简单的案件，可以节省时间和资源。 在一审程序中，法院审理民事案件可以根据案件的性质和复杂程度，选择由审判员、陪审员共同组成合议庭或者由审判员组成合议庭进行审理。适用简易程序审理的民事案件，可以由审判员一人独任审理。然而，对于可能判处三年有期徒刑以上刑罚的案件、上诉和抗诉案件、符合法律规定的二审案件、发回重审的案件以及法院受理的强制医疗申请，必须组成合议庭进行审理。 在二审程序中，法院审理上诉案件，原则上应当组成合议庭，开庭审理。然而，如果经过阅卷、调查和询问当事人后，合议庭认为不需要开庭审理的，也可以不开庭审理。因此，二审并不一定是合议庭审理，是否采用合议庭审理方式，需要根据案件的性质和具体情况来确定。