企业从生产者收购茶青进行加工，进行杀青，揉捻，烘干的，即使没进步一的筛选，除杂、碎切，精选的，属于茶叶的初加工，不可以享受免增值税的优惠政策。 企业采购农户自已生产的茶青，进行精致加工的，或者收购农户的毛茶，进行级、除杂、碎切、调香、拼配等处理，精加工后销售的，不免增值税，应正常缴纳增值税。 企业外购茶青进行初加工，根据财税[2008]149号文件规定，企业进行初加工，包含杀青(萎凋、摇青 )揉捻、发酵、烘干、分级、包装等简单处理，加工制成的毛茶，属于初加工，符合文件规定，享受免征所得税的优惠政策。 如果企业对茶青或毛茶，进一步的加工，包括挑选、除杂、碎切、调香、调配等处理后进行包装销售的，不论自产茶青还是收购茶青，属于精制茶的加工与销售，应按规定缴纳企业所得税，不得享受免税优惠政策。