在这种情况下，两家公司签订的分摊协议应明确规定员工工资和社保的支付方式。通常，员工的工资应由雇佣他的公司直接支付。如果员工在其中一家公司交社保，这家公司可能需要按照相关规定代扣代缴个人所得税，并向税务部门申报。 对于另一家公司，由于并未承担该员工的社保费用，理论上它只需要支付员工在该公司工作的相应工资。这笔工资同样需要按照税法规定代扣代缴个人所得税，并向税务部门申报。 至于工资支付方式，两家公司都应遵循合法合规的支付途径，确保资金流转的透明和可追溯。一般来说，工资应直接支付到员工的个人银行账户，而不是直接转入另一家公司的账户。这样可以避免潜在的财务纠纷和税务风险。