根据现行的小微企业税收优惠政策，利润总额100万和超过100万但300万以内的企业所得税税率均为5%。 具体来说，对于小型微利企业，年应纳税所得额不超过100万元的部分，减按25%计入应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税；年应纳税所得额超过100万元但不超过300万元的部分，减按50%计入应纳税所得额，按20%的税率缴纳企业所得税。 因此，对于利润总额100万和超过100万但300万以内的企业，其企业所得税税率均为5%。