在出口报关单中，成交币制为欧元，开票确认收入应该按照以下方式计算： 1.如果您的合同中约定了汇率，则按照合同约定的汇率进行计算。 2.如果您的合同中没有约定汇率，则根据出口报关单上的FOB价格和出口当月首日的欧元汇率计算收入。具体来说，您可以使用电子口岸系统中的美元统计价（FOB）乘以出口当月首日的欧元汇率，再乘以欧元汇率，即可得到应确认收入的金额。 请注意，在确认收入时，您还需要考虑增值税的问题。根据中国的税法规定，您需要在确认收入时计算增值税，并在增值税申报表中填写相应的税额。同时，您还需要在账务处理中确认收入和增值税的金额。