根据您提供的情况，您公司经营范围没有劳务加工，但是您们将长期派工人和管理人员去采购方的公司用采购方的机器做燃料破碎加工，并打算开劳务破碎加工费专用发票给客户。以下是对您问题的一些建议： 首先，开劳务加工费专用发票需要满足相关税收法规的规定。根据中国税法，一般纳税人提供加工劳务可以开具增值税专用发票，但是需要按照适用税率计算缴纳增值税。同时，劳务加工涉及的税费还可能包括城建税、教育费附加等。 其次，在签订合同方面，如果合同中明确说明是由供应商提供机器和人员，而您的公司仅负责派遣管理人员和工人进行指导和监督，那么这种合同可能被视为一种劳务加工合同。在这种情况下，供应商应当作为主要责任方开具发票并缴纳税费。 最后，为了避免税收风险和确保合规性，建议您的公司在签订合同前咨询专业的税务顾问或律师的意见，以确保您公司的操作符合相关法规和规定。同时，在与供应商合作时，建议明确合同条款和责任分配，以避免可能出现的争议和纠纷。