根据《民法典》规定，当事人一方有违约行为或者一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满之前要求其承担违约责任。当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，乙公司可以要求甲公司承担违约责任并赔偿损失。 关于邓某提出解除合同的问题，根据《民法典》规定，有下列情形之一的，当事人可以解除合同：因不可抗力致使不能实现合同目的；在履行期限届满之前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；法律规定的其他情形。因此，邓某有权解除合同。 最后，关于本案的管辖权问题，根据《民事诉讼法》规定，因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。本案中，甲公司所在地为被告住所地，同时也是合同履行地，因此，乙公司可以选择向甲公司所在地的人民法院提起诉讼。