一般来说，本期发出金额应该按照结转成本的价格来计算。 根据会计准则，销售商品或提供劳务的收入应该按照合同或协议约定的价格（即卖出价）来确认。然而，在实际操作中，通常会按照成本加一定的利润率来计算结转成本，以确保企业的盈利。因此，在账上库存总表中，本期发出的金额应该按照结转成本的价格来计算。 在编制财务报表时，还需要考虑其他因素，例如销售折扣、退货等，以确保准确的反映企业的财务状况和经营成果。