增值税减免税项目需要去税务局备案1。例如，公司享受增值税免税优惠，需要在主管税务机关备案1。 备案手续一般包括准备相关材料、提交申请文件、审核及审批、发放备案证书等步骤，一般需要一个多月时间及较多的文书工作。其中，公司申报的备案材料包括：公司章程、经营许可证（证书或批文）、纳税人资格证（I类资格证）或者I类资格证首页复印件、营业执照（副本）注册地址证明文件（租赁合同或房产证明）等。在备案过程中，企业还要提交一些经营条件及免税优惠形式的说明书，以及增值税免税政策法规的解释。审核通过后，主管税务机关将给予企业一份备案证书，此时企业才能正式享受增值税免税优惠1。 对于开超市销售蔬菜免税，是需要去税务局备案的，具体可以咨询相关部门。