你好，出口发票的汇率错误，出口退税的操作比较复杂。按照规定，处理过程应遵循以下步骤： 1. 首先，根据规定，退税操作前应先开展出口发票的红冲，重新开具出口发票，开具的出口发票应记载正确的汇率，方可进行出口退税操作； 2. 其次，在做出口退税操作时，如果已经形成累计回收凭证，可能累计回收凭证已记载的汇率与真实汇率不一致，可以通过相应的汇率调整，在累计回收凭证上更改汇率； 3. 另外，如果出口发票的汇率错误较大，影响出口退税的金额，则可能需要重新开具出口发票，并等待退税审批机关审核通过才能进行出口退税操作。 综上，在出口发票汇率错误的情形下，重新开具出口发票并以正确的汇率开具，是最为合理的处理方式。拓展知识：出口退税操作中，还可以采用税率调整和减免税等形式，根据实际情况，针对汇率错误而做适当调整，以实现税收减免的目的。