企业进行成本核算时，所设置的会计科目主要有：原材料、固定资产折旧、生产成本、研发费用、工资、销售费用、行政费用等。原材料科目代表企业在生产过程中所付出的原材料费用；固定资产折旧科目代表企业投入的固定资产所产生的折旧费用；生产成本科目代表企业在生产过程中投入的费用；研发费用科目代表企业投入的研发费用；工资科目代表企业支付的工资；销售费用科目代表企业在销售过程中所支付的费用；行政费用科目代表企业在行政管理过程中所支付的费用。拓展知识：成本核算不仅可以帮助企业更好地控制成本，而且还可以有效地提高企业的效益，从而达到利润最大化的目标。