接受和出售捐赠的非现金资产的会计处理取决于资产的性质。如果资产是一个价值明确的投资，例如股票或其他证券，那么这些资产应当被记录在该机构的资产负债表中，并且其增值应当被记录在损益表中。如果资产是一种不同的资产，例如房地产，那么它应该被记录为不动产，并且捐赠者可能会得到一笔税收抵免。 拓展知识：会计处理还受到慈善机构的所在国家的税收法律的限制。因此，慈善机构必须确保遵守当地的税收法规，以确保资产被准确地记录，并获得最大的税收优惠。