计提和发放工资凭证的做账流程如下： 1.填写凭证上的摘要，写明“计提发放工资”； 2.借方科目：“应付职工薪酬”科目，金额为3000元Δ； 3.贷方科目：“职工社会保险费”科目，金额为1680元Δ；“应交所得税-应纳税所得额”科目，金额为400元Δ； 4.审核凭证，进行记账操作，完成做账。 拓展知识：国家规定，职工有四种社会保险费需要缴纳，分别是养老保险费、失业保险费、工伤保险费和生育保险费。职工社会保险费是企业和职工都要参与缴纳，企业承担一定比例，职工自己承担剩余部分。