根据税收法规，若中介把工人工资全给我再给工人发，应当要进行纳税扣税。具体而言，一是需要缴纳工资社会保险税和住房公积金，对应的缴费依据为工人的工资，应当由中介工作单位缴纳；二是需要扣除个人所得税，即中介工作单位付工资时，应当从工人收取应纳税所得额的20%作为个人所得税。举个例子来说，某工人的工资是8000元，其中应缴纳的社会保险税和住房公积金是1880元，应扣除的个人所得税是800元，扣税后实际收入是5120元。