在开具加油费发票备注栏中，必须要注明车号。这是因为，车号是指定加油费发票的唯一标识，可以有效防止发票被滥用或伪造。此外，注明车号还可以帮助税务机关准确记录企业的加油费支出，有效确保企业履行税费义务。 拓展知识：此外，加油费发票的备注栏还可以注明油品品种、油量、油卡号等信息，以便加油企业和税务机关准确核实和核算加油费用，有效实现税收管理。