收租户水电费的情况下，是否需要交印花税取决于这笔收入是否属于应税收入。如果这笔收入属于应税收入，那么就需要交印花税；如果不属于应税收入，则无需交印花税。印花税是一种特殊的消费税，它是一种在发生某种特定事件时，对发生该事件的单位或个人征收的一种税收。印花税的征收范围非常广泛，从股票、债券、期货交易、保险、房地产等多个方面缴纳。