五百元以下的零星支出可以按照税法规定的支出进行税前扣除。根据《中华人民共和国税收征收管理法》第十六条规定，企业应当准确记录所发生的经营性支出，包括应付款、直接发生的支出、支付的税费等，以便核实与申报相符合；并根据会计制度及有关规定，保存账簿、凭证及其他有关资料。因此，五百元以下的零星支出，要保证收据的准确性及完整性，可以进行税前扣除。 为了更好的进行税前扣除，拓展知识是，在进行税前扣除的时候，同时要结合《中华人民共和国会计准则》中的规定，进行正确准确的记账及会计核算，保证企业的税务申报的真实合法性，确保企业的支出符合税法规定，并保证支出的合法性、安全性。