八角和东北黑木耳都是食品，因此他们所属税率是“食品税率”。根据国家税务总局2019年发布的《国家税收征收管理条例》，食品税率为3%。 八角是一种中药香料，是由八角果的果实经过烘烤的过程而成的，颜色深棕，气味香甜，辛辣味浓，属于甘辛味，具有祛风止痛、清热解毒、利尿消肿等功效。 东北黑木耳是一种夏季食用的食物，具有清热解毒、养血滋阴、补肾益气的功效，是一种很有营养的食物。其主要原料是黑木耳菌类，这种菌类的营养价值不低，富含多种维生素和氨基酸，能滋补肝肾，具有抗氧化、补血、抗衰老的功效。 总之，八角和东北黑木耳都属于食品，税率为3%，它们的营养价值很高，有很多好处，可以帮助提高免疫力，对身体健康有很大的帮助。