用友U8存货核算与总账不平表明，存货核算和总账之间存在着一些差异。这些差异主要是由于以下几个方面造成的：1、存货核算中的计量单位与总账中的计量单位不一致；2、存货核算中的存货价格与总账中的存货价格不一致；3、存货核算中的记账日期与总账中的记账日期不一致；4、存货核算中的凭证号与总账中的凭证号不一致；5、存货核算中的科目与总账中的科目不一致；6、存货核算中的数量与总账中的数量不一致。为了解决这个问题，应当仔细检查存货核算与总账中的数据，对比出差异，进行相应的调整，确保两者的一致性。