用友冲销凭证的操作步骤如下： 1.打开用友软件，在菜单栏中选择“凭证管理”，点击进入凭证管理模块； 2.在凭证管理模块中，点击“查询”功能，按要求输入凭证的编号、日期等必要信息，即可查询出相应的凭证； 3.勾选该凭证，点击“冲销”功能，系统会提示“冲销”后期初余额是否正确，确认无误后点击“确定”按钮； 4.此时凭证已冲销完毕，再次点击“查询”功能，可以看到凭证中提及的期初余额已被修改，此时冲销操作已完成。