新建公司开账的步骤包括：第一步，确定帐户类别；第二步，为账户设置初始金额；第三步，记录初始余额；第四步，根据初始金额和账户类别记录帐户活动；第五步，为账户设置应用限制。 期初余额是指某特定时间段末前一时间段末前已建立的账户的余额，它代表了上一个会计期的结账状况。期初余额录入的步骤包括：第一步，确定每一种账户的类别；第二步，根据账户类别记录期初余额；第三步，根据账户类别和账户余额记录期初凭证；最后一步，打印凭证并存档。 拓展：企业会计核算中，期初余额总是作为会计期初状态的参考，它不仅能够帮助企业核查和核算会计凭证，还能够占据重要的地位，为企业进行内部管理和外部检查提供重要的参考资料。