制造业企业的生产经营活动包括： 1.开发阶段：根据市场需求和新技术，运用工程、科学、计算机等多学科技术去开发、设计新产品； 2.技术转让阶段：把新产品的详细技术方案和结构设计传递给生产部门，以确保产品按照设计要求生产； 3.采购阶段：购买原材料和辅材料，组成产品的组成部分； 4.制造阶段：将原材料加工成半成品或部件，并将各部件装配成完整的产品； 5.销售阶段：将产品销售给消费者，并负责售后服务； 6.服务阶段：负责提供售后服务，以确保产品的正常使用。 拓展知识：制造业企业上述六个阶段，都是关键的环节，彼此之间需要有有效协调、并保证高质量输出。此外，制造业企业还可以采用质量管理系统、生产管理系统、供应链管理系统等技术，在保证效率的前提下，更好地管理生产流程，确保高质量产品输出。