首先，2000-1688的差额应该记在应计利息中。每年付款时，原先的借方应付款项应减少相应的金额，然后在应计利息中增加相应的金额。比如，在2015年6月，把1688元的借方应付款项减少，同时应计利息增加312元（每年付息一次，计息本金为2000元，2015年6月利率为7.56%，即在1688元的基础上增加312元利息）。