餐饮店的厨房油烟改造安装费应该计入“家具、装修及其他固定资产”这一科目中。具体来说，它应该计入“其他固定资产”项目下的“装修建筑物”；在依据《企业会计准则》编制的账户体系中，要将其作为建设性支出，入账到建筑物及其他资产科目下，按期归属（折旧）。 若拓展知识，那么建筑物及其他资产的折旧是一个重要的指标。它表明企业资产的报废情况，是企业运营状况的反映，也说明了企业对资产的财务状况。一般情况下，折旧会被分为“一次性折旧”和“累积折旧”。一次性折旧是指一次性完成折旧的情况，而累积折旧是指分期完成折旧的情况。