首先，我们需要根据发货现场的实际情况进行确认，确定货物发出的实际数量。如果我们发出的货物实际数量为10吨，而对方收到的实际数量为10.5吨，我们的发货账户上的成本应该是10吨。同时，在开票上，由于实际收到的数量为10.5吨，因此应该开10.5吨的票据。因此，在总结以上，我们发出10吨货物，而实际收货为10.5吨，因此我们的账户成本可以确认为10吨，并在开票时也要开10.5吨的票据。