酒店新建咖啡厅，购买咖啡厅器具入“固定资产”科目；咖啡原料入“材料消耗”科目。在分类核算中，购买各种固定资产及易耗品，都要记入固定资产科目中，财务人员要根据设备的价值大小，把购买的固定资产清楚的分为两大类:固定资产，易耗品。咖啡原料可以分为两种：易耗品和原料，易耗品需要归类进固定资产，如果付款金额较大，还需要记入“设备及设施”之中，原料费要记入材料消耗，易耗品也要记入该科目中。拓展知识：固定资产科目是指固定资产购置、更新、折旧和处置的经济活动专用科目，有固定资产购建、固定资产改建、固定资产折旧及处置等子科目。材料消耗科目，是指涉及原材料、在制品、半成品、包装材料、辅助材料及易耗品等物料的收发及报损报溢等活动的经济活动专用科目，有原材料消耗、在制品消耗、半成品消耗、包装材料消耗和辅助材料消耗等子科目。