应收账款收不回来时，要及时采取相应措施，以防止或减少造成的损失。首先，应及时进行催收，可以发短信或电话进行提醒，引导客户及时付款；其次，可以考虑形成分期付款协议，并开具有条件的发票，以恢复客户的信任；最后，及时向法院起诉或者报案，以便得到司法部门的保护。此外，应注重实时监控欠款情况，有效控制应收账款的增长，减少欠款的发生。