要给签署劳务合同的员工发放工资，不开发票，首先要到税务部门办理“小规模纳税人汇总扣缴管理系统入库申请”，办理完成后，可以正常发放工资，依据《企业会计准则》，发放工资应该分摊记录，如应在借方记录发放的工资金额；贷方应记录税务部门核定的扣缴的个人所得税，即贷方记录“个税费用”。除此之外，还要及时领取现金凭证，并对发放工资的工资条进行妥善保管，以备外部审计与税务查验。同时，定期提交工资发放情况报表，以便税务部门进行管理。