老师好,饭店食材酒水主营业务成本结转财务处理,是先做假退库,再做成本结转吗?顺序我不太清楚,请老师指导。
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84785018 | 提问时间:2023 02/04 17:27
老师您好,针对饭店主营业务成本结转财务处理的情况,建议您采用“先做假退库,再做成本结转”的办法。首先,凭据食材或酒水等库存数量,记一笔假退库凭证;其次,将主营业务成本归入收入里面,可以根据具体情况将主营业务成本归入营业收入费用科目,或出售商品收入中;最后,凭据主营业务成本等流出支出的实际情况,记一笔主营业务成本结转的凭证。
拓展知识:成本结转是指发生在本期间的成本,不能当期内完全支出时,就把这部分成本结转到下期间去。在财务管理中存在两种成本结转方式:差额法和比例法。其中,差额法即按未完成部分加上本期新增部分,结转到下期;比例法则是按本期及未完成部分总金额的比例,结转到下期。
2023 02/04 17:33
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