在新会计准则下，午餐补贴的做账方法主要有以下几种： 1. 员工支付确认法：如果雇主承担了员工午餐补贴的全部费用，则在登记实际发生时，直接确认员工获得的午餐补贴，并在费用类科目中登记费用； 2. 报销法：如果雇主报销员工的午餐补贴，则在登记实际发生时，应在应付账款类科目中登记，等待到员工上交的报销凭证后，再分别在费用类科目中及员工应付款类科目中登记相关金额； 3. 报销审批确认法：如果雇主报销员工的午餐补贴，但员工未上交报销凭证，则在登记实际发生时，可以在应付账款类科目中暂时登记，待领导审核通过凭证后，再在费用类科目中及员工应付款类科目中登记相关金额； 此外，对于午餐补贴的做账，还应注意记录员工收取的补贴金额，以及员工的实际支出，避免出现超额报销行为。