增值税专用发票是指纳税人销售货物、加工、修理、服务等经济活动所出具的发票，是增值税纳税人开具的有效凭证，是纳税人收入来源的证明，也是纳税人用于记录经济活动的重要工具。 增值税专用发票的作用有以下几点： 1、证明纳税人的经济活动，可作为纳税人收入的有效凭据。 2、可作为纳税人依法缴纳增值税的有效证明文件。 3、可作为纳税人提供增值税核算依据，以及审计检查过程中的有效证据。 4、可作为企业财务核算与统计的有效证据。 5、可作为纳税人实际向客户提供货物、加工、修理、服务等收费凭证。 举例来说，一家超市销售生活用品，每次向顾客提供发票，经过收费后，超市会向交税机关开具增值税专用发票，以证实该笔收入，并能抵扣相关税款。