营业税金及附加一般指的是企业开展经营活动时国家对企业及其产生的经营收入征收的消费税，主要包括增值税（VAT）、消费税、营业税、所得税，以及房产税、印花税等附加税。 增值税（VAT）是指企业在生产或者从事经营活动所得的税收，其中增值税是企业最主要的税收。增值税分为三种：一种是增值税进出口税，它是对国际贸易所征收的税收；二种是关税，即税收增加或者减少某种特定或者不定商品的销售价格；三种是增值税收入，它是指企业一种重要的税收，在某种特定的商品和服务上征收的税收，通常由企业及其收入的营业税而组成。 消费税是指政府对消费者采取的一种税收，通常用于支付政府的财政政策以及社会公共服务，它是一种由政府收取的消费者税收，一般用于支付政府的财政收入和社会公共服务。 营业税是指企业收入的一种税收，所得税也是企业的税收，是指企业的所得所征收的税收。 房产税是指政府对企业房屋租赁、购买或交易的一种税收，它是一种财产税，用于补偿企业租赁、购买或交易的房屋开销，也是政府收入的一种重要来源。 印花税是政府收取的一种印刷税，是指政府根据《印花税法》对发行在国家范围内的期货合同、证券等金融交易文件而征收的一种税收。 总之，营业税金及附加主要包括增值税（VAT）、消费税、营业税、所得税，以及房产税、印花税等附加税。 拓展知识： 在税务上，企业纳税人还需要了解税务有关知识，如财务会计知识、会计准则、报表制度、税收优惠政策、纳税申报、税收征管等。除了掌握基本的税务知识外，企业还需要关注当前税收法规的变化，以防止自身的合规风险。