如果短缺的材料由公司自行承担，请将该笔支出记入“材料采购”或“差价”科目，金额为短缺的数量乘以合同单价的差额，并且出具合同发票；如果短缺的材料由供货商承担，请将短缺的金额支付给供货商，同时出具材料购进发票，并记入“材料采购”科目。 拓展知识：此外，在处理购进材料的账务事务时，还需要考虑仓库管理、库存统计及应付款项管理等多项内容，以确保库存及应付款项的合理分配和统计。