按消费税和增值税的3%提取教育费附加计算方法如下： 1、首先，根据本月销售收入的5%计提应交消费税：收入×5%=应交消费税 2、然后，计算消费税和增值税的教育费附加：（应交消费税+本月进项税额）×3%=教育费附加 以下为案例： 假设本月公司的销售收入为100万元，本月进项税额为25220元，则按照消费税和增值税的3%提取教育费附加的计算方法： 1、收入100万元×5%=5000元，即应交消费税5000元 2、（应交消费税5000元+本月进项税额25220元）×3%=27772元，即教育费附加27772元