答案：12月31日年底，预付开支保险账户借方余额为2000美元，发生未到期保险为2000美元，应计费用为500美元，拟于次年1月5日支付利息。 拓展知识或应用案例：预付开支保险账户在财务会计系统中是一种预付账户，其月度记录就是一个完整的凭证，确认发生的费用和应计费用，为公司合理控制费用和支付方式提供指导。在实际操作中，公司可以安排月度和季度费用核算，以确保费用发生不超支。