首先，根据会计分录的基本原则，您需要准确地记录牛的销售减少的资产数量，因此需要在资产账户中做出相应的分录。一般来说，您需要在资产账户中做出如下分录：在借方记账，销售牛的数量和总金额；在贷方记账，资产减少的数量和总金额。 拓展知识：资产账户是会计账务中反映财务账务状况的重要账户之一，主要反映当前资产负债表中资产项目及其变化情况。它主要可分为固定资产账户、流动资产账户、长期投资账户和其他资产账户四类。