在发票抬头和付款单位不一致的情况下，应先检查发票抬头的真实性。通常情况下，应以付款单位的名义发出发票，并核实付款单位与发票抬头是否一致。如果发票抬头与付款单位不一致，应及时就发票抬头名称与付款单位的差异进行调整或和付款单位进行协商，确认可接受的发票抬头。 拓展知识：如果是付款单位的支付明细错误，则可以再次填写新的付款单，并标注“重新填写”字样，以标识重新发出的支付。这样，可以避免发票抬头和付款单位不一致的情况发生。