存货盘盈盘亏的账务处理，主要有两种方式，一种是费用化处理，另一种是成本调整处理。 1. 费用化处理：盘盈的情况下，会计处理方式为：借：存货增加。贷：营业外支出；盘亏的情况下，会计处理方式为：借：营业外支出；贷：存货减少。 2. 成本调整处理：盘盈的情况下，会计处理方式为：借：存货增加；贷：成本调整；盘亏的情况下，会计处理方式为：借：成本调整；贷：存货减少。 扩展知识： 存货盘点是对存货数量、质量及其价值的检查，是企业会计管理的一项重要工作。存货盘点既可通过统计学方法，计算出期末库存价值，又可通过实物查点方法，确定库存量及其价值。正常情况下，实物查点结果和统计学方法计算所推算的期末库存价值有误差，这部分误差对应的是盘盈盘亏的存货金额。