账务处理的原则是：根据实际情况，在费用的形式上给予合理的分摊和核算。在这种情况下，可以把矿山采矿用电费视为劳务费的一部分，作为公司在外承包方分包采矿服务报酬中的一部分，以劳务费形式进行支出。发票也按照常规进行开具，由公司认领并登记报销。拓展知识：如果矿山上采矿用电费需要第三方支付，可以在支付时，为当事双方签订支付协议，按照劳务费支付的方式进行支付拆分，以保证费用的及时完整支付。