在做矿山开采用的炸药，柴油费由个人的开采费中扣除的分录时，可分两步进行： 第一步：记账期初应收及应付款项。应收炸药，柴油费的金额写入应收账款（利润表上影响）；应付账款（利润表上影响）。 第二步：记账期末应收及应付款项。应收炸药，柴油费应当写入应收账款，同时写入“从个人开采费中收回的费用”（利润表上影响）；应付账款，同时写入“个人开采费”（利润表上影响）。 以上就是矿山开采用的炸药，柴油费由个人的开采费中扣除的分录过程。在分录的时候，我们要正确理解记账期初和记账期末的收付款项，以及影响利润表上影响。拓展知识：在记账过程中我们要注意开采款项的分录，款项的录入要正确也要合理，以确保账目的准确性。