1.餐饮企业一般纳税人做账，首先要收集每期应税所得额，对主营业务成本、费用、利润做准确的分离； 2.根据主营业务成本、费用、利润的比例，进行合理的分摊；3.根据国家规定的季度所得税实行缴纳，并保存相应的发票； 4.计算并且进行税费的准确核算； 5.定期审查账务处理情况，检查保管情况，及时纠正错误。 拓展知识：餐饮企业一般纳税人不仅要完成上述做账流程，还要了解相关税收政策，以便能够准确计算餐饮企业应缴纳的税费，并及时缴纳。