餐饮业给客人赠送雪糕的支出，可以用“支出(贷/604)”和“销售成本(借/644)”两个科目来进行分录。做分录的具体步骤是：支出(贷/604)：客户雪糕费；销售成本(借/644)：客户雪糕费。 拓展：企业餐饮业特别是合营餐厅，在用餐服务过程中，餐饮折扣，赠送餐饮等是常见的现象，此类费用一般划为“支出”和“销售成本”，两个科目之间是依据相对应关系进行分录，分录金额也是一致的，这样才能使账务准确无误。