水泥的小规模开票税率是6%，个体户的税率为3%，铸铁制品的税率为3%，但不一定免税，取决于当地的政策法规。根据《中华人民共和国发展改革委员会关于实施小 型微利企业优惠政策等有关问题的通知》，2020年5月1日至2021年12月31日，新登记成立的小型微利企业免征增值税，且普通发票开票金额5万元以内无需开 具发票。小型微利企业是指注册资本在200万元（含）以下、年销售收入不超过3000万元（含）的小型企业，包括个体工商户在内的从事行政事业性活动的企业也可 以纳入小型微利企业。 因此，水泥、个体户及铸铁制品等企业，其具体是否可以享受免税待遇，要根据其是否是小型微利企业，以及当地的政策法规进行判断。 拓展知识： 小规模纳税人指的是税务机关依法认定的在一定时期内的营业收入不超过50万元的企业或者个人，自行申报、单独核算应税所得额，并缴纳税款的纳税人。小规模纳税人的税率以及征收的税种有赖于其经营的行业，此外小规模纳税人还可以享受一定的税收优惠政策，例如免征增值税、少征所得税等。