福利费一般不能超过工资薪金的14%，是指全年的工资薪金总额，即一年应缴纳的工资总额，其中包含了用人单位按规定发放的固定工资、补发的工资，以及用人单位按月发放的绩效奖金、加班费、节日费和其他代扣代缴的款项等。除特殊情况外，福利费会计核算在全年应缴纳工资总额中，不得超过全年应发放工资总额的14％；若用人单位在一年内福利费超出14％，应当向财政缴纳税款。拓展知识：用人单位在单月支付的福利费也不能超过当月应发放的工资总额的14％，且每月支付的福利费不能低于当月应发放的工资总额的4％。