首先，您公司与项目公司签订劳务外包协议，根据协议内容，您公司按排操作员帮项目公司操作建筑机械，您公司应开具“劳务费”发票给项目公司。关于操作员的纳税，根据《中华人民共和国个人所得税法》的规定，属于自然人应当缴纳的财产性收入，包括：劳务报酬、报酬、经济补偿、特许权使用费等。根据《中华人民共和国所得税法实施条例》的规定，当报酬不超过每月税前4000元时，应当如实填报，由个人自行办理个人所得税申报。而当报酬超过每月4000元时，由项目公司进行申报，并扣缴完毕之后，报酬方支付报酬。因此，如果报酬不超过每月4000元，需要操作员自行申报；如果超过每月4000元，由项目公司进行申报和扣缴。