企业之间借款利息收入应按照国家规定缴纳增值税。根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第六十八条规定：经营活动中承担的借款利息，按照5%的增值税税率征收增值税。根据《税收征管法》的规定，企业之间的任何借贷，不论借贷方、借款年限、借款利率多高，都需要纳税。因此，企业间的借款利息收入应按照5%的税率缴纳增值税。 拓展知识：企业之间借款利息收入缴纳增值税也有一些例外情况，例如企业承担的境内境外借款利息收入，若具备相关减免税条件，可以在申报增值税时申请减免增值税。