根据《个人所得税法》规定，个人所得税应由个人交纳。只有符合以下两个条件，个体工商户给员工交社保才需要缴纳个人所得税：1. 收入超出本月应缴纳个人所得税的限额；2. 员工在记账时有记录的收入。因此，如果员工的收入低于本月应缴纳个人所得税的限额，则不需要申报个人所得税；如果员工的收入高于本月应缴纳个人所得税的限额，则需要按照规定缴纳个人所得税。 此外，根据个人所得税法规定，有一定收入的个人还可以减少个人所得税。比如，在按照法定税率缴纳个人所得税时，有些个人可以减免50％的税款；而另一些个人可以减免全部的税款。因此，个体工商户给员工交社保时，申报的个人所得税也可能会减少。 总之，定额征收的个体工商户给员工交社保，需要申报员工薪资收入的个人所得税，取决于员工的收入和税率是否有可能减免税款。缴纳个人所得税是纳税人义务，应按照法定程序和要求缴纳。如果有疑问，可以咨询当地的税务部门进行查询和咨询。 拓展知识：在交纳个人所得税时，应注意个人所得税条例规定的免税政策及其相关税收减免政策的范围，以节约税收。