根据国家税务总局的规定，休闲食品的税率是3%，其中，属于“水果蔬菜营养食品及其制品”，则税率为3.7%；属于“营养型食用植物油、添加剂及其制品”，则税率为13%. 从税率来看，售卖休闲食品并不是一件比较繁琐的事情，但是，按照国家有关税收休闲食品的规定，销售休闲食品的卖家仍然需要按照规范收取税款，这样才不会触犯国家的法律法规，给自己造成不必要的麻烦。 此外，尽管税率不过高，但是休闲食品行业仍然有不少技术复杂度，比如说存储、运输、配送、包装、品质监督等，这些都是需要消耗大量时间和投入的，所以，从一定程度上来说，休闲食品行业也是一个需要充分认真对待的行业。